该片由林超贤担任监制及导演,张家辉、陈伟霆主演。林超贤曾执导过《湄公河行动》《红海行动》《长津湖》等多部有口皆碑的作品,《爆裂点》是他暌违六年之后再次涉足警匪动作电影并首次担任监制一职,也是他时隔八年再度与张家辉合作,“新鲜面孔”陈伟霆也将挑战全新角色,与老戏骨张家辉同台飙戏,全新的化学反应值得期待。在本期节目中,撸串家族之间的配合更加默契。陈赫早起采购小葱,海涛负责拜师学艺,唐九洲赵小棠练习撸火签,四人都到了老板的技术或食材赞助,系统学习了采购、备料、穿串、烤串、撸火签、琉璃工艺等技能,充分感受了淄博浓厚的文化底蕴和人文气息。
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